Notre chantier d'insertion ferme le week-end : le soleil sert-il quand même ?

Le week-end, la chambre froide continue de consommer et profite directement de la production. Le reste part sur le réseau : revendu, ou partagé avec un voisin si une autoconsommation collective est montée. L'étude chiffre ces deux jours à part.

Nos légumes sont vendus en paniers : sommes-nous assujettis à la TVA ?

Cela dépend de votre activité et de votre gestion. Une partie des structures de l'économie sociale est assujettie pour leurs ventes, d'autres non. Votre expert-comptable tranche ; notre étude affiche le coût TTC et peut être reprise hors taxes si la TVA se récupère.

Le terrain nous est prêté par la commune : est-ce un frein ?

C'est un préalable. Le propriétaire doit donner son accord écrit, et la convention de mise à disposition doit couvrir une durée suffisante. Si le hangar appartient à la commune, c'est elle qui décide et qui commande, selon ses règles d'achat public.

Pouvons-nous partager l'électricité avec les familles qui reçoivent nos paniers ?

Une autoconsommation collective le permet, à proximité, dans le cadre du code de l'énergie. L'association peut en être la personne morale organisatrice. Le montage demande une convention avec le gestionnaire du réseau : nous l'étudions avec vous avant tout engagement.

Comment faire étudier notre structure ?

Demandez une étude depuis cette page, avec vos factures des douze derniers mois. Nous ne sollicitons jamais les associations : la demande vient de vous, au moment choisi par votre conseil d'administration.

Jardins d'insertion, fermes associatives, ressourceries : produire, trier, accompagner

Encadrants techniques, salariés en parcours, bénévoles du samedi : ici, l'électricité sert à préparer les paniers, laver les tenues, réparer les objets donnés. La TVA reste à la charge de la structure. Voici le secteur en chiffres, une journée type, puis ce que le toit du hangar peut apporter.

Faire étudier mon établissement

Bénévoles dans un jardin partagé associatif. Illustration.

Votre métier aujourd'hui et demain

Le Réseau Cocagne rassemble une centaine de Jardins de Cocagne, des fermes d'insertion en agriculture biologique, qui accompagnent environ 6 000 personnes par an sur 600 hectares.^[1]
Ces jardins distribuent 260 000 paniers solidaires et s'inscrivent dans le programme public « Mieux manger pour tous » : le légume bio et local rejoint ainsi l'aide alimentaire.^[1]
En 2024, 7 117 établissements associatifs employeurs relevaient du régime agricole, avec 111 205 salariés : 5,8 % des effectifs associatifs du pays.^[2]
Dans les Landes, 18,2 % des salariés associatifs travaillent dans des activités classées « autres », où figure l'agriculture, contre 12,2 % au niveau national.^[3]
En Nouvelle-Aquitaine, le réseau ReNAITRe réunit 111 ressourceries et recycleries adhérentes en 2024, contre 31 en 2019.^[4]
Ces structures du réemploi emploient 1 487 salariés, s'appuient sur 1 503 bénévoles et ont collecté 15 414 tonnes d'objets en 2024 ; un site occupe en moyenne 1 113 m².^[4]
L'observatoire régional rappelle le revers de cette croissance : collecter, trier et revendre exige des locaux, des camions et des équipements, donc des charges fixes à tenir chaque mois.^[4]
Jardins partagés, vergers conservatoires, associations de permaculture : souvent sans salarié, ils disposent parfois d'un abri ou d'un hangar dont le toit dort au soleil. C'est notre observation, sans statistique publiée pour la zone.

Pour aller plus loin, les publications de Réseau Cocagne et ReNAITRe (Réseau Nouvelle-Aquitaine des initiatives territoriales du réemploi).

Votre journée, votre électricité

7 h 45 : l'encadrant technique ouvre le hangar, l'équipe en parcours d'insertion enfile ses tenues. La pompe remplit la cuve d'arrosage, la radio du vestiaire grésille, le bureau s'allume pour la conseillère socioprofessionnelle.

La matinée se passe dehors. De retour au hangar, on lave et on calibre la récolte à la légumerie, puis les cagettes rejoignent la chambre froide en attendant la composition des paniers.

L'après-midi, côté ressourcerie, un bénévole teste un lave-linge donné, un autre répare un vélo, la scie de l'atelier bois tourne pour remettre une commode en état.

16 h 30 : douches, lavage des tenues, point d'équipe. La nuit, il ne reste que la chambre froide et le congélateur du goûter des bénévoles.

Ce qui consomme	Quand et combien
Légumerie et chambre froide	Laveuse, table de conditionnement, chambre froide positive où les récoltes attendent les paniers. Elle tourne toute l'année et force davantage de juin à septembre.
Eau chaude des vestiaires et lave-linge	Douches de fin de journée, tenues de travail lavées sur place : le ballon et la machine sont parmi les plus gros consommateurs d'une structure d'insertion.
Atelier de réparation et de test	Scies, ponceuses, poste à souder, bancs de test des appareils électriques donnés : des usages de journée, au moment où le toit produit.
Pompe d'arrosage	Remplissage de cuve ou irrigation du potager, surtout d'avril à septembre. Le pompage se programme volontiers aux heures ensoleillées.
Chauffage des bureaux et de la salle d'accueil	Souvent des convecteurs ou une chaudière au gaz, pour l'accompagnement social et les formations de l'hiver.

Le soleil sur votre toit : l'exemple chiffré

Panneaux posés	18 panneaux
Électricité produite par an	11 202 kWh
Part de cette électricité utilisée sur place	77 %
Part de vos besoins couverte par le soleil	46 %
Économie sur la facture, TVA comprise (non récupérable)	1 961 € par an, soit 163 € par mois
Prix posé et délai de remboursement	Sur devis, après la visite gratuite de votre toit

L'établissement de l'exemple : 24 100 kWh d'électricité par an, un compteur de 36 kVA, ouvert 5 jours sur 7 de 8 h à 17 h, 35 % de sa consommation en dehors des heures d'ouverture.

Notre structure type est un chantier d'insertion maraîcher avec une petite ressourcerie : un hangar en bac acier, une légumerie, une chambre froide, un atelier, des vestiaires et deux bureaux. C'est une hypothèse Monco, sans référence à une structure réelle.

Consommation retenue : 24 100 kWh par an, de 1 500 kWh par mois en hiver à 2 700 kWh en juillet et en août, quand le froid, l'arrosage et le lavage tournent le plus. Compteur de 36 kVA. Hypothèses Monco.

Horaires comptés du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h. Un peu plus d'un tiers de l'électricité est consommé en dehors : chambre froide la nuit, ballon en heures creuses. Hypothèse Monco.

Une association sans activité lucrative ne récupère pas la TVA ; l'exemple est donc TTC. Une structure qui vend ses paniers ou ses objets peut être assujettie pour une partie de son activité : son comptable le précisera.^[5]

Calcul du simulateur Monco heure par heure : production solaire PVGIS de Tarnos, prix de l'électricité d'Urban Solar pour les professionnels. Taille choisie ainsi : on ajoute 6 panneaux tant que ces 6 de plus rapportent au moins 80 % de ce que rapportent les 6 premiers. Étude indicative et non contractuelle ; la vôtre part de vos factures.

Le hangar travaille aux mêmes heures que l'équipe

Une structure d'insertion vit en journée, du lundi au vendredi : légumerie, atelier, lavage des tenues. Un toit en bac acier bien orienté produit justement pendant ces heures-là.

L'été, la récolte abonde, la chambre froide se remplit et l'arrosage tourne : c'est aussi le moment où le soleil donne le plus. L'hiver, la part couverte diminue, et le réseau reprend la main comme aujourd'hui.

Un projet qui parle aux financeurs

Pour une structure de l'économie sociale, réduire une charge fixe protège des postes d'accompagnement. Le dossier d'étude détaille l'investissement TTC et l'économie annuelle, en vue d'un conseil d'administration ou d'un financeur.

Les aides régionales à l'économie sociale et les garanties de prêt se demandent avant toute signature ; nous vous indiquons celles à relire selon votre statut et votre nombre de salariés.

Le terrain, le hangar et leur propriétaire

Beaucoup de jardins cultivent une terre prêtée par une commune, un département ou un propriétaire privé. Son accord écrit vient en premier, avec une durée de mise à disposition cohérente avec celle des panneaux.

L'électricien partenaire pose et garantit l'installation ; il vérifie aussi la charpente du hangar et le tableau électrique avant tout chiffrage définitif.

Vos questions

Comment ça se passe

1. Vous nous présentez votre bâtiment
Au téléphone ou sur place : la toiture, vos horaires et vos dernières factures d'électricité.
2. La visite avec l'électricien
L'électricien regarde la toiture, le tableau électrique, le compteur et la place des appareils ou des bornes.
3. Le devis de l'électricien
Il chiffre le matériel et la pose. Nous vous montrons ce que l'installation vous fait économiser, et vous décidez.
4. La pose et les démarches
L'électricien pose l'installation et la fait contrôler. Monco s'occupe de la mairie et d'Enedis.

Près de votre entreprise

Où nous intervenons

Pour les professionnels, à 50 km au plus de Saint-André-de-Seignanx, à vol d'oiseau, avec un électricien partenaire du secteur. Votre commune n'est pas citée ? Appelez-nous au 06 66 38 25 07 : vous saurez tout de suite si nous intervenons chez vous.

À moins de 15 km

Saint-Martin-de-Seignanx, Bénesse-Maremne, Labenne, Ondres, Capbreton, Urcuit, Tarnos, Lahonce, Saint-Vincent-de-Tyrosse, Boucau, Soorts-Hossegor, Briscous, Bayonne, Mouguerre, Saint-Pierre-d'Irube, Tosse…

De 15 à 30 km

Seignosse, Saint-Geours-de-Maremne, Villefranque, Anglet, Bassussarry, Biarritz, Peyrehorade, Hasparren, Arcangues, Soustons, Ustaritz, Bidart, Cambo-les-Bains, Magescq, Dax, Saint-Paul-lès-Dax, Pouillon, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Pée-sur-Nivelle…

De 30 à 50 km, pour les professionnels

Narrosse, Léon, Ciboure, Ascain, Sare, Saint-Vincent-de-Paul, Salies-de-Béarn, Urrugne, Saint-Palais, Castets, Hendaye, Pontonx-sur-l'Adour, Orthez…

Sources

[1] Réseau Cocagne, Le Réseau et les Jardins de Cocagne : chiffres clés, consulté le 30/10/2026.
[2] Recherches & Solidarités, La France associative en mouvement, 23e édition, 16 octobre 2025.
[3] Recherches & Solidarités (avec la DJEPVA), L'essentiel de la vie associative du département des Landes, novembre 2025.
[4] ReNAITRe (Réseau Nouvelle-Aquitaine des initiatives territoriales du réemploi), Observatoire des recycleries et ressourceries de Nouvelle-Aquitaine 2025 (données 2024), février 2026.
[5] Associathèque (Crédit Mutuel), La TVA peut s'appliquer aux associations, 18 mai 2026.